Днес проблемите с висок холестерол са ежедневие и с тях се сблъскват голям
брой хора. Той се проявява с напредване на възрастта и особено при хора, изключая
тези с генетична предразположеност, които имат лоши двигателни навици,
неправилно и нерационално хранене, прекаляват с чашката или с цигарите.
Опасното при високите нива на LDL холестерол или познат и като лош холестерол е, че излишъците от него се натрупват по
стените на кръвоносните съдове и пречат на протичането на кръвта по тях. Така
се намалява притокът на кръв и кислород до сърцето и мозъка и може да се стигне
до критични състояния, като инфаркт или инсулт.
Храната е основно перо при лечение и превенция на висок холестерол, като
в много случаи се налага и паралелно медикаментозно лечение. Много е важно да
се приемат храни, бедни на холестерол и богати на активни съставки – протеини,
витамини, антиоксиданти, фибри и т.н., които да повишават нивата на добър HDL холестерол – този, който изчиства излишния от
организма, и паралелно с това да намаляват концентрацията на лош LDL холестерол, който води до тези натрупвания по
съдовете. Храните, които при всички положения е хубаво да се избягват, са
пържените храни – те повишават изключително много количеството холестерол в
организма.
Друго вредно при хора с висок холестерол са хидрогенираните мазнини – те са
изкуствено синтезирани в лабораторни условия и са изключително токсични
продукти, срещащи се най-често в маргарина, полуфабрикатите и готовите леки
храни и закуски. За добри стойности на холестерола е хубаво ежедневно да се
консумират големи количества вода – тя прочиства организма от различните
отрови, а също така намалява високото кръвно налягане.
Желателно е да се избягва храненето по ресторанти, където често се случва
да приготвят храната със стари мазнини или с не много пресни продукти или
полуфабрикати като сякаш по правило повечето ястия са с високо съдържание на
сол.
Много полезно е изцяло да се ограничи консумацията на сол, особено в чистия
й вид на натриев хлорид (NaCl) и ако е невъзможно пълното отказване от нея, то поне тя да бъде заменена с
морска или хималайска сол - едни значително по-безвредни нейни аналози.
Не на последно място се препоръчва
колкото се може по-честа употреба на чесън. Той видимо смъква нивата на лош
холестерол и се грижи за цялостното здраве и добър имунитет. Повече за това как
да понижим своя холестерол можете да откриете в сайта Phytostanols.com
